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Bueno,somos Cáncer y Libra,casados,madre de 3 hijos,madrina de 2. Vivimos en el mejor sitio de España,según nosotros claro.MALAGA

lunes, 11 de enero de 2010

ATUN EN CRUDO

Hola nuevamente,este plato esmuy sencillo,como todo lo que yo hago,a mi gente le gusta y espero que si ustedes le probais tambien os guste,os digo como lo hice.

INGREDIENTES.:

-Atún natural fresco, (no el de latas)
-Tomates
-Pimientos
-Cebolla
-Ajo
-Laurel
-Aceilte de oliva
-Perejil
-Vino blanco
-Oregano
-Albahaca
-Sal.

ELABORACION.:

-Hacemos un refrito con todos los ingredientes,cortado pequeñito menos el atún.
-Cuando esté todo dorado ponemos el atún y lo cubrimos con el vino.
-Dejamos hervir unos "minutos".(segun tu gusto)
-Para servir,o bien tal cual,o con patatas a lo pobre,o según tu imaginacion.
-BUEN PROVECHO.
-BESOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOS


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