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Bueno,somos Cáncer y Libra,casados,madre de 3 hijos,madrina de 2. Vivimos en el mejor sitio de España,según nosotros claro.MALAGA

viernes, 24 de julio de 2009

MEDALLONES DE SOLOMILLO CON SALSA DE PIMIENTA


INGREDIENTES.:
-Solomillo
-Patatas
-Cebolla
-Bovril
-Nata cocinar
-Mantequilla
-Pimienta
ELABORACION.:
-Cortamos el solomillo en medallones y salpimentamos.
-Hacemos a la plancha.
-Para la salsa.:
-Ponemos la naata y la mantequilla,sin dejar de mover,hasta que se derrita.
-Una vez derretido añadimos la cucharada de BOVRIL y movemos hasta que se quede todo compacto.
-Añadimos un poco de pimienta y listo.
-Presentamos con unas patatas a lo pobre,pero muy pobre ya que estas solo llevan cebolla y rociamos con la salsa, a la carne.

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