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Bueno,somos Cáncer y Libra,casados,madre de 3 hijos,madrina de 2. Vivimos en el mejor sitio de España,según nosotros claro.MALAGA

sábado, 18 de julio de 2009

BERENJENAS RELLENAS.

Esta receta,me la facilitado una conocida,y GUAUUUUUUUUUU!!!!!,riquisimas,os digo como elaborarlas.
INGREDIENTES.:
-Berenjenas.
-Tomate triturado o a cuadritos.
-Pimientos.
-Ajos.
-Cebolla.
-Vino blanco
-Sal.
-Carne picada.
-Queso rallado.
-ELABORACION.:
-Partimos por la mitad las berenjenas,e introducimos en el microondas c omo 12 m.(depende de la fuerza de vuestro micro,resumiendo que esten tiernas.).
-Mientras hacemos un refrito con toda la verdura,cortada muy pequeñita.
-Una vez echo el refrito añadimos la carne picada y la sal,asi como con el vaciado de la carne de las berenjenas y un chorito de vino blanco..
-Hacemos una bechamel.
-Cuando la masa este lista,añadimo unas cucharadas de la bechamel,y vamos rellenando las berenjenas.
.Con el resto de la bechamel,las cubrimos por completo y rociamos el queso rallado.
-Al horno unos 15 m.hasta que el queso quede doradito.
.DIVINAS.
-BUEN PROVECHO.
-Besos.

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