BERENJENAS RELLENAS.

Esta receta,me la facilitado una conocida,y GUAUUUUUUUUUU!!!!!,riquisimas,os digo como elaborarlas.

INGREDIENTES.:

-Berenjenas.

-Tomate triturado o a cuadritos.

-Pimientos.

-Ajos.

-Cebolla.

-Vino blanco

-Sal.

-Carne picada.

-Queso rallado.

-ELABORACION.:

-Partimos por la mitad las berenjenas,e introducimos en el microondas c omo 12 m.(depende de la fuerza de vuestro micro,resumiendo que esten tiernas.).

-Mientras hacemos un refrito con toda la verdura,cortada muy pequeñita.

-Una vez echo el refrito añadimos la carne picada y la sal,asi como con el vaciado de la carne de las berenjenas y un chorito de vino blanco..

-Hacemos una bechamel.

-Cuando la masa este lista,añadimo unas cucharadas de la bechamel,y vamos rellenando las berenjenas.

.Con el resto de la bechamel,las cubrimos por completo y rociamos el queso rallado.

-Al horno unos 15 m.hasta que el queso quede doradito.

.DIVINAS.

-BUEN PROVECHO.

-Besos.