ARROZ CON VERDURAS.

-Sinceramente no sabia como llamarle,dado que la paella es una cosa, y esto es otra,os digo como hice éste.

-Para mi es "paella de magro",cada cual que piense lo que quiera.

-INGREDIENTES.:

-Arroz

-Carne magra de cerdo

-Zanahorias

-Cebolla

-Ajos

-Pimientos

-Tomates

-Colorante

-Agua.

-ELABORACION.:

-Sofreimos la cebolla y el ajo,evidentemente todo picado,añadimos el pimiento y el tomate igualmente picadito.

-Una vez esto moreado,añadimos la carne y cuando la carne este mas o menos lista,añadimos el vino blanco.

-Dejamos que se consuma el vino y añadimos el arroz y vamos moreando.

-Cuando el arroz esté moreado añadimos la pastillita de avecrem yel colorante y el agua

-Dejamos cocer y vamos controlando el punto de sal,por si necesita añadir.

-Como bien sabeis el arroz son unos 15 a 20 m.

-Apartar y comer.

-COMO DECIA MI PADRE,EL "ARRO ",ES MAL COCINAO Y BIEN ESPONJAO.

-Buen provecho.

-Besosssssssssss