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Bueno,somos Cáncer y Libra,casados,madre de 3 hijos,madrina de 2. Vivimos en el mejor sitio de España,según nosotros claro.MALAGA

martes, 17 de septiembre de 2013

MERLUZA EN SALSA VERDE

Esta es una receta ,bastante fácil,como ya sabeis que me gustan a mi,fácil,ricas y sabrosas.
-Os voy dando los ingredientes y los pasos a seguir,hasta llegar a la foto.

INGREDIENTES.:

-8 TROZOS DE MERLUZA(EN MI CASO ERAN MEDALLONES).
-12 ALMEJAS APROXIMADAMENTE.
-AJO.
-PEREJIL.
-1 CUCHARADA DE HARINA.
-AGUA,SAL.


PREPARACION.:

-SE REFRIEN LOS AJOS PICADOS EN ACEITE ABUNDANTE Y CALIENTE.
-CUANDO ESTEN DORADOS LOS AJOS ,AÑADIMOS LA CUCHARADA DE HARINA.
-A CONTINUACION AÑADIMOS LA MERLUZA,(SI QUEREIS,PARA QUE NO SE DESHAGA AL SOFREIRLA,LA ENHARINAMOS).
-A CONTINUACION AGREGAMOS LAS ALMEJAS,BASTANTE PEREJIL PICADO Y AGUA.
-DEJAMOS HERVIR HASTA QUE ESTE TODO LISTO Y SE HAYA HECHO UNA PEQUEÑA SALSA.

-PODEMOS ACOMPAÑARLAS CON UNA PEQUEÑA ENSALADA DE PATATAS ,COMO VEIS EN LA FOTO,

-BUEN PROVECHO.


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