FRESAS

Estamos en tiempos de Fresas y Fresones,y a nosotros nos van a decir los SUIZOS,que esto está malo para COLARNOS las suyas.

ANDA YAAAAAAA.

(Fragaria spp.) Cualquiera de varias especies e híbridos de plantas rastreras de la familia de las rosáceas, cultivadas por su fruto comestible. Son plantas perennes que producen brotes nuevos cada año; presentan una roseta basal de donde surgen las hojas y los tallos florales, a cuyo extremo aparecen las flores, de cinco pétalos blancos, cinco sépalos y numerosos estambres. De la roseta basal surgen también otro tipo de tallos rastreros que producen raíces adventicias de donde nacen otras plantas. El fruto es en realidad un eterio, un engrosamiento del receptáculo floral, siendo los puntitos que hay sobre él los auténticos frutos.


Sinónimos: frutilla

Hipónimos: fresón

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Fruto de esta planta, un eterio carnoso de intenso color rosado y forma aproximadamente cónica, muy apreciado en gastronomía por su sabor dulce, ligeramente ácido e intenso aroma. Se consume crudo como fruta de postre y en numerosísimas preparaciones

POLLO AL LIMON.

-Esta receta,al igual que la del Pollo al curry,tambien la cogi de internet de la pag. Directo al paladar, salio riquiiiiiiisimo y muy fácil la verdad.
-Os digo como la hice.

-INGREDIENTES.:

-Pechugas de pollo
-Sal
-Aceite de oliva
-Cebolla
-Para la salsa.:
-1/2 cucharada de maizena
-1 Dl.de agua
-50 Cl. de zumo de limon
-50 dl de vino de jerez o blanco
-1/2 cucharada azúcar.

-ELABORACION.:

-Cortamos las pechugas del pollo a tiras.
-En el wok  con abundante aceite caliente,sofreimos junto con la cebolla o cebolleta
-Mientras mezclamois la maizena con el agua y formamos una pasta
-Una vez hecha la pasta añadimos el zumo del limón con el resto de agua y la añadimos al wok
-Agregamos el vino,el azúcar y ponemos a fuego fuerte hasta hervir para que se disuelva el azúcar
-Ponemos a fuego lento para que vaya reduciendo,esperando que se vaya espesando la salsa y el alcohol se evapore.

-Servimos con guarnicion de patatas y champiñones como hice yo, o bien como udes. gusten.
-Buen provecho y besossss.

POLLO ASADO AL AJILLO DE MAGGI.

Al igual que el otro dia,os puse el pollo de hierbas de las nueva gama de MAGGI,hoy os pongo la otra variedad,sinceramente no se cual está mas bueno.

En fin probadlo udes. y si quereis me decis.
Besosssssssssssss

POLLO AL CURRY

Hola nuevamente,esta receta la hice hace unos dias,pero como sabeis hasta que no me suben las fotos no las puedo colgar.

-Dicho esto os ,pasamos a explicar la receta.

Para empezar os dire que la receta la copie de una pag. de internet,que tiene recetas muy facilitas y muy ricas,la pag. es Adelgazar.net y como os he dicho tiene recetas muy faciles y ricas.

-INGREDIENTES.:

-2 Pechugas de pollo.

-Cebolla.

-Curry en polvo(1 cucharadita).

-200  cc de nata liquida

-3 cucharadas de aceite.

-ELABORACION.:

-Cortar las pechugas a cuadritos,sazonar en el aceite,cuando esté doraditos apartar y reservar.                   

-Rallamos la cebolla y la freimos en el mismo aceite del pollo,cuando esté transparente añadimos la nata y el curry.                                                                                                                                                    

-Añadimos el pollo y dejamos cocer removiendo de vez en cuando  hasta que vaya espesando la salsa.       

-Servimos caliente,en mi caso hice arroz blanco.                                                                                         

-Espero que os guste y lo probeis.                                                                                                              

-Besosssssssss                                                                                                                                            

POLLO A LAS HIERBAS PROVENZALES MAGGI

                                                                                                                                                                                                               -Este es el resultado.          

-Este uno de los pasos.       

Y evidentemente,este otro el culpable de lo rico que salio,solo teneis que comprar el pollo y seguir las instrucciones del fabricante.

-Rápido,sencillo,limpio y delicios.

                                                                                                                                                                                    

-Para que decir más.                                                                                                                                

-Animaros y probadlo y luego si quereis me decis.                                                                                      

ESPARRAGOS

Siguiendo con el domingo campestre,me fui a coger esparragos,ni os cuento como se me pusieron las manos.

-La falta de costumbre.

-Ya os enseñare lo que hago con ellos.

-Besosssssssssssssss

PAELLA CAMPESTRE

Pues bien,éste domingo despues de un invierno un poco durillo, nos fuimos al campo he hicimos una paella mixta como decimos nosotros,el poneros la foto solamente para que con los rayitos del sol disfruteis un poco.


Estaba deliciosa,la hicimos con tanta ganas que le pusimos de toooooooooo.

Espero os guste.
-Besossss

COSITAS ALEMANAS

Cositas alemanas,por si no os le he dicho,mi esposo se crio en ésta tierra y le encantan,yo me callo como se dicen,por que jajajja,mi aleman es malo por no de cir que nulo,pero algunos podeis disfrutar de ellos,como por ejemplo mis amigas de blog de CADIZ,en el casco viejo hay una pasteleria de estos productos.

Si teneis oportunidad  !!!PROVADLOS!!!,ricos,ricos,rico.
Tengo que aprender a hacerlos.

-Besosssssssssssssssss

PANGA AL HORNO

HOLAAAAAAAAAAAAAAAAA,me he perdido un poco,pero bueno no todo lo que hacemos,o bien lo que yo hago es para ponerlo aqui.                                                                                                            

Dicho esto,os digo como va la receta en cuestión, la he copiado y evidentemente hecho a mi forma de Directo al Paladar El Sabor de la Vida, espero que os guste,al menos las fotos que las hizo Pepe, de ahi el cocinando en pareja, yo cocino el hace las fotos,jejejeje.

Vamos al lio                                                                                                                                          

-INGREDIENTES,:

-4 ó 6 filetes de Panga.
-2 Yemas de huevo.
-1 Cucharada de harina.
-3 limones(el zumo).
-Mantequilla,
-Vino blanco.
-Perejil y sal.


-ELABORACION.:
-Untamos la bandeja del horno con la mantequilla.(para que no se pegue el pescado)
-Tapamos el pescado con papel sulfurizado(una vez sazonado con sal y puesto el vino para que no se nos pegue).
-Calentamos el horno a 170º y colocamos el pescado en la bandeja unos 20 m.
-Mientras vamos haciendo la salsa de limon con el zumo y un poco de vino blanco.
-Filtramos el caldo el haber cocinado la panga y añadimos.
-En la misma cazuela que estamos haciendo la salsa añadimos las 2 yemas de huevo y añadimos la cucharada de harina.
-Removemos a varilla y mezclamos bien.
-Una vez todo mezclado,añadimos el pescado ya hecho unos 10 m.
-Cuando sirvamos evidentemente caliente añadimos perejil encima.

-Como veis en las fotos yo lo acompañe con verdura y con patatas fritas,para todos los gustos.
-Espero que lo probeis y os guste.
-Buen provecho.

-Besossssssssssssssssssssssssssss